Pescada ao Molho Tártaro
600g de filé de pescada;
Suco de 1 limão;
Sal a gosto
Molho tártaro:
1 copo de chá de iogurte natural desnatado;
100g de picles em conserva bem picados;
2 colheres de sopa de cheiro verde bem picado;
Suco de 2 limões e sal a gosto.
Preparação:
Tempere os filés com limão e sal. Reserve por 20 minutos. Em uma frigideira derreta a margarina e doure os filés dos dois lados. Reserve-os e mantenha-os aquecidos. Molho: em um recipiente misture todos os ingredientes do molho. Sirva o molho sobre os filés e acompanhe com folhas verdes. Rende 6 porções. 193 Kcal por porção.
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